Resep Ayam: Ayam Goreng Tulang Lunak Dan Cara Membuatnya

Resep Bumbu dan Cara Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak - Bukan cuma anak-anak, orang dewasa pun sangat suka dengan yang namanya ayam goreng. Sebenarnya untuk memperoleh rasa yang lezat dan nikmat, ayam tidak cuma disajikan dengan cara digoreng saja. Ada banyak jenis makanan yang diolah dengan berbahan dasar ayam dan disajikan dengan cara dimasak bersama kuah atau lainnya. 

Di edisi Akhir Mei kali ini, Resephariini akan membagikan tips dan resep salah satu resep masakan sederhana untuk membuat ayam goreng yang lezat dan nikmat banget. Nggak cuma lezat dan nikmat, Resep ayam goreng ini juga dimasak menjadi tulang yang lunak serta daging yang empuk. Berikut adalah bumbu, bahan dan cara memasak ayam goreng tulang lunak super lezat yang bisa kamu cuba. Simak baik-baik ya. 

Bahan dan Bumbu:

• Ayam (1 ekor, potong 4 bagian)
• 300 ml air kelapa
• 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 3 siung bawang merah (haluskan)
• 7 siung bawang putih (haluskan)
• 3 butir kemiri (haluskan)
• 1 sdt ketumbar (haluskan)
• 1 sdm mentega
• Penyedap rasa ayam (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak:

1. Bersihkan potogan daging ayam yang sudah disiapkan dan dipotong mjd 4 bagian.

2. Lumuri potongan ayam dengan bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan bersama garam, penyedap rasa, dan diamkan kira-kira 30 menit. 

3. Selanjutnya, masak ayam yag sudah dilumuri bumbu ke dalam panci presto bersama sisa bumbu dan juga beri air kelapa. Jangan lupa kasih daun salam dan daun jeruk. Masak ayam dengan panci presto menggunakan api sedang, sekitar 30 menitan sampai daging ayam benar2 empuk dan lunak.

4. Angkat daging ayam presto dan tunggu hingga agak dingin. 

5. Selanjutnya,panaskan minyak goreng. Tambahkan mentega agar rasa menjadi gurih dan nikmat. 

6. Goreng ayam sampai berwarna agak kecoklatan dan kulit dibagian luar benar2 kering. 

7. Angkat,dan sajikan Ayam Goreng Tulang Lunak buatan anda bersama keluarga tercinta. 

Nah Ladies, resep sederhana cara membuat ayam goreng tulang lunak ini sangat mudah bukan? Dalam penyajian ayam goreng tulang lunak ii akan lebih berasa mantap dan nikmat jika dibarengi dengan sambal tomat atau sambal terasi serta nasi putih hangat, Jagn lupa juga lalapan mentimun serta kemanginya ya... Selamat mencoba..!

Resep Ayam Goreng Kelapa – Masakan Nusantara Spesial

Ayam Goreng Kelapa, pernahkah anda mencoba resep masakan indonesia yang satu ini? Salah satu makanan sederhana sehari-hari yang sangat sayang sekali jika Anda tidak mencobanya. Berikut akan kami ini sajikan #Resep Ayam Goreng Kelapa beserta daftar bahan dengan racikan bumbu yang amat spesial dan cara membuatnya.

Bahan-Bahan

Bahan	Quantity	Persiapan Pengolahan
Ayam Negeri	1300 Gr	Potong - Cuci bersih
Air Kelapa	200 Ml
Garam	10 Gr
Jeruk Nipis	30 Gr	Peras - ambil airnya
Minyak Goreng	600 Ml	Menggoreng
Santan Kental	300 Gr
Tepung Terigu	100 Gr
Kelapa Parut	200 Gr
Bumbu Halus
Bawang Merah	20 Gr	Haluskan
Bawang Putih	30 Gr	Haluskan
Garam	20 Gr	Haluskan
Jahe	6 Gr	Haluskan
Kemiri	50 Gr	Sangrai - Haluskan
Ketumbar	7 Gr	Haluskan
Lengkuas	20 Gr	Haluskan
Minyak Goreng	30 Ml	Menumis
Bumbu Kasar
Daun Salam	16 Gr	Cuci bersih
Duan Jeruk	24 Gr	Cuci bersih
Sereh	56 Gr	Memarkan

Yield	10 Porsi
Portion Size	100 gr
Calory Per Portion	103 Kal
Total Calory	1030 Kal

Cara Membuat

1. Lumuri ayam dengan garam, air jeruk dan sedikit lada. Sisihkan.
2. Aduk santan, semua bumbu halus dan bumbu kasar. Didihkan sebentar.
3. Masukkan ayam dan masak ayam dalam keadaan tertutup sampai empuk dan matang.
4. Angkat ayam dan goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
5. Aduk kaldu ayam, kelapa parut dan terigu sampai rata. Goreng sampai kuning.
6. Sajikan dengan taburan kelapa goreng.

Resep Cap Cay Kuah Spesial, Dilengkapi Cara Membuatnya

Cara Membuat Cap Cay Berkuah, Resep Bumbu Rahasia Capcay - Hai Ladies, Siapkah kamu untuk mencoba menu masakan selanjutnya dari saya? Oke, saya anggap kalian sudah siap yah..hehe. Nah, pada bagian ini kita akan mencoba membuat menu masakan Cap Cay, namun capcai kali ini dibuat ada kuahnya. Lalu bagaimana cara membuatnya? Simak langkah demi langkah cara memasaknya berikut ini yah.. ^.^

Tentunya resep ini juga harus dicoba yah.. : 

1. Resep Kentang Udang Balado Spesial Dan Cara Membuatnya
2. Resep dan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Crispy
3. Resep Cara Membuat Bakwan Jagung Manis Udang Spesial
4. Resep Ayam: Bistik Ayam Khas Banjarmasin Lezat

Bahan dan Bumbu Cap Cay Kuah :
- Dada ayam, potong kecil	200 gr
- Udang, kupas kulitnya	100 gr
- Jamur kancing	75 gr
- Bakso, potong-potong	10 buah
- Sawi hijau	10 helai
- Sawi putih	5 helai
- Bunga kol	1/2 batang
- Wortel, potong tipis	2 buah
- Daun bawang	3 batang
- Saos tiram	3 sdm
- Kecap ikan	3 sdm
- Bawang bombay	1/2 buah
- Bawang merah, haluskan	4 butir
- Bawang putih, haluskan	3 siung
- Merica bubuk	1/2 sdt
- Kaldu ayam (atau kaldu bubuk)	1 liter
- Minyak untuk menumis	Secukupnya
- Gula & garam	Secukupnya

.

Cara Memasak Cap Cay Kuah Spesial:

1. Panaskan minyak kedalam wajan, tumis terlebih dahulu irisan bawang bombay dan juga irisan bawang merah beserta bawang putih hingga harum. 2. Masukkan potongan daging ayam, tumis hingga daging berubah warna. Kemudian disusul dengan masukkan udang dan bakso. Tambahkan saos tiram, kecap ikan, gula secukupnya, garam secukupnya, dan merica bubuk. 3. Selanjutnya, masukkan semua bahan sayuran yang sudah disediakan. Aduk hingga rata dan tambahkan sedikit air, tunggu hingga sayur matang. Jagan lupa cicipi. 4. Selesai. Resep Masakan Cap cay kuah spesial hasil buatan sendiri siap disajikan. Yummi..

Resep Daging Sapi Bumbu Lada Hitam Spesial

Resep Bumbu Sapi Lada Hitam, Resep Masakan Rumahan Hari Ini - Buat kamu yang masih bingung pengen masak apa untuk menu sore nanti, resep dan cara membuat Masakan Daging Sapi Lada Hitam ini mungkin bisa menjadi pilihan yang paling tepat. Biar nggak penasaran,yuk langsung simak caranya...

Bahan Dan Bumbu:

• 250 gr daging has dalam, diiris tipis melawan serat daging
• 1/2 buah bawang bombay, Diiris memanjang
• 1 sdt saus tiram
• 1/2 paprika merah dan hijau,iris
• 3 siung bawang putih, iris dan cincang
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt merica hitam bubuk
• 2 sdt kecap manis
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdm merica hitam butiran, tumbuk kasar
• 1/4 sdt gula pasir
• 1 batang daun bawang, iris miring
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Masak:

1. Lumuri daging sapi menggunakan saus tiram dan kecap manis sembari diremas-remas, lalu diamkan sejenak selama 1 jam dalam lemari es.

2. Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis daging sampai matang. Angkat dan sisihkan.

3. Panaskan 1 sdm minyak goreng kedalam wajan lagi. kemudian tumis cincangan bawang putih hingga harum,dan disusul dengan memasukkkan bawang bombay. Tumis lagi sampai harum.

4.Selanjutnya, maasukkan daging sapi yang sudah ditumis tadi dengan ditambahkan kecap manis, saus tiram, merica hitam, garam, dan gula pasir. Aduk hingga merata.

5.Terakhir agar tampilan lebih cantik, tambahkan irisan daun bawang lalu aduk rata.

6. Selesai. Sajikan Menu Masakan Daging Sapi Bumbu Lada Hitam selagi hangat.

Resep Sayur: Cah Kangkung Terasi Super Pedas Nan Mantap

Resep Cara Masak Cah Kangkung Terasi Yang Enak, Resep Rahasia Cah Kangkung - Sayuran hijau memang sangat baik buat kesehatan kan Ladies? Maka dari itu, di bagian pembahasan soal masak memasak kali ini saya akan membagikan satu resep andalan harian saya, apa itu? Ya, saya akan membagikan resep cah kangkung yang pastinya enak banget deh ladies. Penasaran kan apa saja bahan dan bumbu untuk membuat cah kangkung yang enak? Yuk simak cara saya membuatnya di bawah ini.. ^_^

Jangan lupa baca juga resep saya yang lain :

1. Resep Ayam Bakar Jeruk Limau Dilengkapi Cara Membuatnya
2. Resep Garang Asem Bening Nan Lezat
3. Resep Otak-otak Bakar Yang Enak Dilengkapi Cara Membuatnya

Bahan dan Bumbu Tumis Kangkung Terasi:
- Kangkung	1 ikat
- Cabai merah besar	7 buah
- Cabai merah kecil (cabe rawit)	5 buah / Sesuaikan dengan selera
- Bawang merah	5 siung
- Bawang putih	2 siung
- Saus tiram	± 3 sdm
- Lengkuas	1/3 ruas jari
- Garam	Sedikit saja
- Gula aren/gula pasir	secukupnya
- Terasi	Secukupnya
- Mentega / minyak goreng	Secukupnya
- Tomat	2 buah

Cara Memasak Tumis Kangkung:

1. Irislah bawang putih dan bawang merah, tomat dan cabai juga ikut diiris. 2. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai tercium aroma harum. 3. Masukan irisan cabai, terasi, dan juga lengkuas. Jangan lupa beri saus tiram di pinggir2 bumbu yang sedang ditumis, bukan langsung ke bumbunya yah. 4. Setelah itu masukan potongan kangkung yang sudah di cuci bersih. Ingat, kamu tidak perlu menambahkan air saat menumis kangkung, karena sebenarnya kangkung sudah mengandug banyak air. Masak dengan api yang kecil. 5. Setelah hampir matang, tambahkan sedikit garam dan gula. Jangan lupa dicicipi terlebih dahulu tumis masakan kamu. 6. Terakhir, beri irisan tomat dan Masakan Tumis Kangkung Terasi siap untuk di hidangkan hangat-hangat.

Bumbu Kuah Bakso Ayam Mantap Dan Cara Membuatnya

Cara Membuat Kuah Bakso Ayam Nan Lezat, Resep Rahasia Kuah Bakso - Mengenai bumbu yang digunakan untuk membuat kuah bakso sebenarnya tidaklah terlalu sulit. Namun, banyak dari kita yang belum tau apa saja bahan dan bumbu kuah bakso yang enak itu. Agar lebih tau tentang bumbu kuah bakso yang enak dan lezat, saya akan membagikan resep rahasianya untuk kamu ladies..

Oya, sudah tau belum cara membuat bulatan bakso yang enak? Kalo belum, kamu bisa baca disini: Resep dan Cara Membuat Bulatan Bakso Yang Enak.

Bumbu kuah bakso
Bawang putih kupas	3 gengam
Tepung kanji, sebagai perekat	1 gengam
Daun  bawang diiris	1 gengam
Merica bubuk	2 sendok teh
Pala	1 biji

Cara Membuat Kuah Bakso Ayam

Haluskan semua bumbu kuah bakso hingga halus, kemudian digoreng atau disangrai hingga warnanya kecoklatan. Agar rasa lebih mantap, tambahkan tulang kaki sapi 2 sebagai kaldunya. Masukan kedalam panci berisi air panas didihkan kurang lebih 2 hingga 3 jam hingga keluar kaldunya. Tambahlan air hingga pancinya 3/4 penuh. Kemudian masukan bumbu kuah bakso yang sudah digoreng/disangrai kedalam panci tulangan tersebut. selesai tinggal menambah gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Nah, sekarang tinggal disajikan bersama mie dan Bakso Ayam Yang sudah kamu buat sebelumnya.